Como sabemos la repostería es muy amplia en variedad de ingredientes y opciones alternativas, lo cual significa que se puede satisfacer todos los gustos y especialmente cuando esta implicada la salud. Por eso a continuación vamos a ver una excelente propuesta dulce sin gluten, apta para celiacos.
Se trata de una Pastafrola de membrillo pero sin gluten, precisamente es ideal para los celiacos o aquellas personas que deben evitar la harina de trigo.
Una receta sencilla, simple y fácil de elaborar en casa, con excelentes resultados de una deliciosa pastafrola que no se diferencia demasiado de las clásicas que llevan la harina de trigo.
A continuación los ingredientes que vamos a necesitar:
Ingredientes
- 1 cucharada de Miel
- C/N de Esencia de vainilla
- 300 gr. de Premezcla
- 150 gr. de Manteca
- 150 gr. de Azúcar
- 2 Huevos
- 100 gr. de Fécula de maíz
- 1 cucharada de Polvo para hornear
- C/N de Dulce de membrillo
Modo de Preparación
- En un bowl amplio colocamos la manteca con el azúcar mezclando ambos ingredientes hasta integrarlos bien.
- Seguimos y de a poco le añadimos los huevos, la miel y la esencia de vainilla.
- Por otro lado, tamizamos la premezcla con el polvo de hornear y lo incorporamos a la preparación anterior hasta obtener una masa lisa y suave.
- Luego lo llevamos a la heladera para que repose durante unos 20 minutos aproximadamente.
- Mientras tanto escogemos un molde apropiado para la pastafrola donde vamos a extender la masa, luego rellenamos con el dulce de membrillo y colocamos las tiras.
- Por último lo llevamos a horno medio durante unos 30 minutos aproximadamente.
- Finalmente nos aseguramos su justa cocción introduciendo un cuchillo hasta que salga limpio.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure