Pastas de arroz y rosas. Día de la madre

Primer día de mayo y como es domingo es el día de las mamís, la verdad es que todos las teníamos que tener presentes (yo a la mia si, además hablamos todos los días aunque sólo sea para saber si estamos bien) pero como el 1º domingo de mayo se marcó en el calendario para ellas pues desde aquí dejo constancia de ello.

Siempre, desde muy pequeña he tenido un detalle, ya fuese la manualidad del cole (menudos churros hacíamos a veces, con que orgullo se lo dábamos y lo contenta que se ponía) o al ser mas mayor  me curraba un regalo, pensando que necesitaba, o algo que la gustase (creo que siempre he acertado, porque la conozco llevo parte de ella en mi). Ahora como en el cole hacemos cosillas, con los niños,  pues yo también le llevo a mi mami su manualidad, cosa que hace gracia en una tía tan grande, como dice ella!!! pero yo sé que la hace mucha ilusión.
Además del regalo bueno y la manualidad, este año es un bolso de Hermés (sacado de una plantilla original) es que mi mami es muy fashion, pues unas pastas de arroz y rosas, me pareció muy original cuando la vi en mi Pastas a gogó, y como regalar flores a las madres es como muy típico pues creo que va a ser un acierto.

Os dejo con la receta que voy a llevarles el paquetito ( a mi mami y a la de mi chico) y un fuerte abrazo
INGREDIENTES (20 unidades):Para la masa:

• 75 gr azúcar glass
• 225 gr mantquilla sin sal blanda
• 300 gr harina de arroz
• 75 gr harina con levadura
• 1 yema de un huevo
• 1 cucharada de agua de rosas

Para la cobertura:

• 150 gr azúcar glass tamizado
• agua de rosas
• colorante rosa

PREPARACIÓN:Para la masa:Ponemos todos los ingredientes  en un cuenco y lo mezclamos bien. Envolvemos la mezcla en papel fil de cocina y lo metemos en el frigo hasta que se afirme (1h)Preacalentar el horno a 180ºC y forramos la bandeja con papel vegetal.Formamos con la mezcla bolas del tamaño de nueces grandes. Ponerlas bien separadas entre sí y aplanar un poco cada una.Hornear durante 18 - 20 minutos hasta que estén firmes pero todavia pálidas. Dejarlas enfriar del todo en la bandeja porque se desmigan muy facilmente calientes.
Para la cobertura:Ponemos el azúcar glass en un cuenco y añadimos agua de rosas en la cantidad sufciente para obteer una mezcla espesa pero fluida. Se puede añadir colorante rosa.Salpicar con el glaseado las pastas y listas para llevarselas a mamá.
Y además una poesía con toque infantil porque siempre seremos sus peques, va para  todas las mamás y en especial para mi mamí y también para Tere (la mamá de mi chico) 
¡¡¡FELICIDADES GUAPAS, SOIS LAS MEJORES!!!
Mi mamá me quiere mucho, también yo la quiero a ellay he pensado regalarlecon mi cariño una estrella
Buscaré la más bonitaaquella que brille mássubiré al cielo a por ella
Si no la puedo cogerno pasa nada, ¿verdad?la podemos mirar juntascuando me vaya a acostar
Y esa será nuestra estrella¿te parece bien mamá?

FUENTE: Pastas a gogó