Revista Cocina

Pastel Bicolor

Por Virtu @deza73
Pastel Bicolor
Versión de la tres chocolate, pero solo utilizando dos chocolates, y dándole otra estética diferente.

Parte blanca150gr chocolate blanco500gr leche1 sobre de cuajadaParte negra150gr chocolate negro o con leche (según gustos)500gr leche1 sobre cuajadaPon todos los ingredientes de la parte blanca dentro del vaso de la tmx, 7 min 90ºV4.Coloca un molde rectangular apoyado en un vaso, con cuidado que no se caiga, de modo que quede oblicuo, vertemos la mezcla blanca.Dejamos cuajar un poco (1 hora más o menos) pero que no cuaje del todoPreparamos la parte negra. Todos los ingredientes en el vaso 7 min 90º V4Vertemos con cuidado encima de la parte blanca, y colocamos ya el recipiente en su postura normal.Deja cuajar mínimo 4 horas.Mejor de un día para otro.Y listo!!!


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