Revista Cocina

Pastel de atún de mi amiga carol

Por Sonia Sonia Sánchez

PASTEL DE ATÚN DE MI AMIGA CAROLEste pastel lo compartí en mi facebook y mi fan numero uno mi amiga Carol como le gusta todo lo que comparto pues lo puso en practica siendo todo un éxito en su casa y ha querido compartirlo conmigo y yo con ustedes bueno voy a la receta.

INGREDIENTES

_ Pan de molde
_ Mayonesa
_ Tomate frito
_ 2 huevos cocidos
_ Lonchas de jamón de york
_ Atún 
_ 1 molde

PREPARACIÓN

Lo primero que vamos hacer es mezclar el atún, los huevos cocidos y el tomate. Para ello troceamos bien los huevos. Reservamos.

A continuación cubrimos la base del molde con el jamón de york, 
untamos dos rebanadas con mayonesa encima de este incorporamos un poco mezcla anterior reservada y sobre esta pondremos otra capa de pan de molde así sucesivamente hasta completar el molde(entre capa de pan y de la mezcla podemos poner capa de pan untado de mayonesa).
PASTEL DE ATÚN DE MI AMIGA CAROL
Una vez terminado tapamos con papel de film transparente.
PASTEL DE ATÚN DE MI AMIGA CAROLMetemos al frigorífico hasta media hora antes de servir y desamoldamos.
PASTEL DE ATÚN DE MI AMIGA CAROLEl corte!!
PASTEL DE ATÚN DE MI AMIGA CAROL

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