Revista Cocina

Pastel de oreo "sin horno"

Por Lauriteles

PASTEL DE OREO     Conocéis el blog La Receta de la Felicidad?   Felicidad tuve yo al enterarme de que Sandra Mangas lanzaba libro!!! Me encanta su blog, está lleno de recetas super originales.. increíbles para ser verdad...   Os podéis creer que Sandra contesta a todos o casi todos los comentarios que recibe...? Y no son pocos!!! Os lo aseguro... con este detalle me conquistó absolutamente y con el libro estoy segura de que vamos disfrutar un montón    
PASTEL DE OREO

  Esta es la primera receta que hago del libro y madre mía como está!!! Eso si.. es una bomba!!! Creo que notas como subes de peso en cada bocado jajaja así que... al lorito si estáis a dieta, es una trampa mortal!!!   
PASTEL DE OREO

  La próxima vez que la haga sustituiré el chocolate negro por el blanco.. la cuestión es ir probando!!!   

PASTEL DE OREO

  Ingredientes para 12 personas:     Para la base:     300gr de galletas oreo 100gr de mantequilla fundida     Para la crema:     200ml de nata para montar (35% MG) 200gr de chocolate negro, troceado 50gr de mantequilla     Para decorar:     4 o 5 galletas oreo partidas 1 puñado de chips de chocolate   
PASTEL DE OREO

  Preparamos la base.     Trituramos las galletas oreo con la TMX o cualquier aparato que pique     Mientras tanto deshacemos la mantequilla en el microhondas y en un bol mezclamos con las galletas trituradas.   Con esta mezcla hacemos la base de la tarta en  molde desmontable intentando también que haya bordes.     Metemos al congelador mientras hacemos la crema

PASTEL DE OREO
    Yo la hice en la TMX, si no se tiene hacéis lo mismo con un cazo y removiendo     Echamos la nata en la TMX 5 minutos, 60º vel. 2     Incorporamos la mantequilla y el chocolate troceado, programamos 5 minutos mas 60º vel.3, quedará un crema homogenea y líquida, echamos por encima del molde, echamos las decoraciones por encima y metemos a la nevera,    

PASTEL DE OREO

  A la hora de servir des moldamos y al frigo....

PASTEL DE OREO


Ya me contareis que tal!!!   
PASTEL DE OREO

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