Revista Cocina

Pastelitos Especiados de Atún y Chile

Por Cocinaros
¿Invitados sorpresa? Pues cena fácil de lujo con lo que tienes en casa... Un poco de atún en conserva y te plantas en la mesa con estos pastelitos tipo crabcakes que están para chuparse los dedos. A mí es que el rollo minihamburguesa que se ha puesto tan de moda me encanta!Pastelitos Especiados de Atún y Chile
Ingredientes:-200grs Atún en conserva escurrido.-1 cebolleta.-2 dientes de ajo.-1 chile.-1 cucharadita de mostaza. -1 cucharadita de pimentón. -1 cucharada de orégano. -Perejil.-2 huevos.-Aceite (para freír).
La preparación como suele ser habitual es super fácil: pica finamente la cebolleta, el ajo, el chile y el perejil, y mezclalo todo con el atún desmigado, el huevo, la mostaza y las especias (yo he utilizado la mostaza que me trajeron mis queridos amigos Ana y Jesús del Reino Unido... Buenísima). Pastelitos Especiados de Atún y Chile
Forma con la mezcla una especie de minihamburguesas.Pastelitos Especiados de Atún y Chile
Pon una sartén con aceite al fuego y fríe los pastelitos de atún hasta que queden dorados por ambos lados. Pastelitos Especiados de Atún y Chile
Sirve calientes o templados... de cualquier forma te pedirán más!

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