Tenían un colorcito las patatas... ummmmm que decían “pero hazme ya chiquillaaaa!!!!” Total que dicho y hecho.
Bien fáciles y son un acompañamiento estupendo.Necesitamos:
- Patatas (yo use tres de las nuevas, pero bueno.. eso ya depende de la cantidad que queráis hacer)- ½ botellín de cerveza (el otro medio nos lo bebemos mientras las preparamos ;-)- Aceite de oliva- Romero (la receta original lleva tomillo, pero no tenía)- Sal y pimienta.
Preparación: (copio tal cual)
Precalentamos el horno a 200ºC. Lavamos las patatas y las cortamos en gajos.
Ponemos las patatas en remojo en un cuenco con abundante agua fría durante 10min. Esto servirá para que las patatas pierdan parte del almidón y queden mas tiernas.
Colocamos las patatas en una bandeja de horno que sea grande para que las patatas no queden amontonadas. (Yo las hice en una fuente de barro)
Añadimos por este orden la cerveza, el aceite, la sal, la pimienta y el tomillo (en mi caso, el romero).
Horneamos durante 20 - 30 min. hasta que estén doradas.
¡Listas!
¡¡ QUE PASÉIS UN ESTUPENDO FIN DE SEMANA !!
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