Patatas a lo pobre

¡Bienvenid@s a una receta más de Varomeando!

Esta vez os traemos una receta de lo más tradicional, sencilla y humilde: unas patatas a lo pobre. Son típicas de Andalucía, especialmente de la zona de Almería y de Granada y están…¡BUENÍSIMAS!

Las patatas a lo pobre son un acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado, y solamente necesitaremos ingredientes como las patatas, la cebolla, el pimiento verde (o rojo, en caso de que os guste más) y un poquito de ajo. Ingredientes que se tienen en prácticamente cualquier hogar.

Con ayuda de la Thermomix, esta receta nos saldrá de rechupete, así que sin más dilación…¡Vamos con esas patatas a lo pobre!