Revista Diario

Patatas Acordeón

Por Mvesblog @MVESblog
¡Hola bombones! ¡Que tarde llega la receta de esta semana! y es que he estado sin Internet por ello ando un poco desaparecida estos días. A ver si me pongo al día :)
La receta de hoy llega por petición de algunas de vosotras, veréis que es muy simple, y que en realidad no tiene nada, ideal para acompañar cualquier plato de carne o pescado, a mi me encanta con un solomillo al horno, o unas alitas a la barbacoa, pero va con todo. Las he preparado en el modo más sencillo, pero en el lugar exacto del paso a paso os cuento una alternativa mucho más apetitosa (también más calórica). ¡Espero que os guste! 
Ingredientes (2p): 4 patatas (medianas o pequeñas), ajo en polvo, albahaca, pimienta negra, aceite de oliva, sal.
Patatas Acordeón
Elaboración: 
Ponemos las patatas en agua para que ablande la tierra que pueda haber pegada. Las escurrimos y frotamos bajo el grifo. Si las patatas que tenemos son muy duras, podemos hervirlas antes de cortarlas.
Las secamos y cortamos en finas lonchas sin llegar hasta el final, evitar cortar del todo.  Precalentamos el horno a 150min.
Patatas Acordeón Las ponemos en un recipiente apto para el horno, les ponemos aceite de oliva, sal, ajo, pimienta y albahaca al gusto, tratando de que se introduzca entre las lonchas de patata.
Nota: En este punto es donde, si queréis hacerlo más elaborado, podéis cortar unas lonchas de queso y jamón (o bacon) e intercalarla entre las rodajas. ¡Quedan muy ricas!
Patatas AcordeónPatatas AcordeónFinalmente las meteremos en el horno unos 25 minutos. Estarán echas al pincharlas con un tenedor y notar que se clava bien, y cuando cojan un color dorado por encima.
Patatas AcordeónPatatas AcordeónPatatas Acordeón¡Espero que os haya gustado! Gracias por vuestros comentarios :).....................................................................................................FACEBOOK -♥- TWITTER -♥- INSTAGRAM -♥- BLOGLOVIN -♥- LOOKBOOK

Volver a la Portada de Logo Paperblog