Revista Cocina

Patatas al vapor en Thermomix

Por Anyol Blog @anyolenfemenino
patatas al vapor en thermomix¡Hola! No había usado el "cacharro" varoma todavía y ya tengo la Thermomix desde ya tiempo, dos años. Hoy me apetecían unas patatas al vapor, las suelo hacer para mi y para mi chiquitillo en el microondas y quedan muy ricas, pero nada que ver con estas hechas en la thermomix, desde luego ya las haré siempre así porque están deliciosas.
Agua.Patatas limpias y cortadas en cubitos a tu gusto.patatas al vapor en la thermomix
  • Echa unos 800 gr. de agua en la cubeta, pon el Varoma ya con las patatas limpias y cortadas en cubitos y programa 9 min./tem.100º/vel.1 para hacer hervir el agua.
  • Asegúrate que el varoma está bien puesto y encajado.
  • Pásado este tiempo programa 25 min./temp.varoma/vel.3
  • Si quedan duras, ponlas unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.

Quedan fundentes, no destrozadas, ni que se rompen, solo se funden en la boca y es un verdadero placer comerlas.
Programa 

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