Revista Recetas

Patatas bravas

Por Delantal
Estos días de Semana Santa me han servido para desconectar haciendo lo que más me gusta, a saber: Dormir, pasear, leer, necesarias compras, salir fuera a comer, y algunas otras más que no vienen a cuento. Me siento renovada, aunque un poco antigua. Tengo que flojear un poco y poner aquí una receta facilísima que hemos hecho todos alguna vez. Una chica me preguntó cómo podría unir la mayonesa con el sabor del mojo picón. Yo no me he complicado mucho, desde niña adoro esa salsa con "papas arrugás", pero creo que hay tantas recetas como familias canarias donde se hace. La mía tiene una historia entrañable que tampoco viene al caso, pero no es apta para mezclarla con la mayonesa, por eso recurrí al mojo comprado en cualquier súper, que no está malote.Ni siquiera le hice foto, no dio tiempo.

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