Patatas fritas con huevos y jamón serrano.

Ingredientes:* 5 patatas* 3 o 4 huevos* Jamón serrano * Sal* Aceite- Se cortan las patatas en rodajas y se fríen en una sartén con bastante aceite hasta que queden doradas. - Cuando estén fritas se retiran y se dejan en el recipiente donde lo vayamos a servir. - En la misma sartén y con el mismo aceite se fríen los huevos y estos se colocan una vez fritos encima de las patatas.- Acto seguido freímos el jamón como mas te guste hasta que quede crujiente, lo ponemos encima de los huevos y las patatas. Y listos para servir.