Patatas guisadas con carne en olla gm

 Llega el tiempo que los platos de cuchara se apetecen más que en la epoca estival, este rico plato bien calentito esta buenisimo.

•  700 grs de carne a trocitos
• 100 grs de zanahorias
• 1 cebolla
• 75 grs de pimiento, yo he puesto una mezcla de pimientos
• 3 tomates grandes o 100 grs de tomate frito
• 4 dientes de ajo
• 6 patatas medianas
• Un chorrito de vino blanco
• Pimienta negra molida
• Sal
• 1 pastilla de caldo de verduras
• Cúrcuma
• Pimentón dulce
• Laurel

Lo primero que vamos hacer es picar bien las verduras. Las añadimos a la cubeta y programamos Menú Freír 140º C. Freímos las verduras muy picadas con el laurel, la pimienta negra molida, la carne, el vino y la pastilla de caldo y dejamos que se haga durante unos 10 Min, hasta que la carne se selle.
Después, programamos Menú Turbo, 15 Min
Despresurizamos. Añadimos las patatas a trozos, la cúrcuma, el pimentón, la sal al gusto y cubrimos con agua.
Programamos Menú Guiso,10 Minu,  Media Presión, 130ºC
Despresurizamos y ya tenemos listo nuestro guiso
Servimos bien caliente.