Patatas para Guarnición con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org

Hoy os traemos una receta muy sencilla y útil, ya que la podemos utilizar para acompañar carnes, pescados, etc. También no puede servir para hacer una tortilla de patatas.

Conocidas también como patatas a lo pobre, es una receta polivalente y que le podemos dar mucha utilidad y la vamos a preparar en 20 minutos.

Espero que os guste nuestra receta con patatas o papas.

Detalles de la Receta

raciones o porciones de la receta
Raciones
2 tiempo preparación
Preparación
5M tiempo de cocinado
Cocinado
20M dificultad de la receta
Dificultad
Fácil calorías de la receta
Calorías
187

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes para hacer patatas de guarnición en Mambo

440 gramos de patatas
100 gramos de aceite de oliva
2 dientes de ajo
120 gramos de cebolla
100 gramos de agua
1 cucharadita de sal

¿Qué ingredientes necesito para realizar patatas a lo pobre?

Cómo hacer la receta de patatas para utilizar de guarnición

Ingredientes

Cómo hacer la receta de patatas para guarnición paso a paso

Vamos a comenzar colocando la mariposa en las cuchillas y ponemos en el vaso el aceite, el ajo y sofreímos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 110 grados y potencia calorífica 10.
Ahora añadimos las patatas cortadas en rodajas gruesas, el agua, la sal al gusto, la cebolla y programamos de nuevo 15 minutos a velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
Una vez pasado el tiempo, con cuidado quitamos la mariposa y tendremos preparadas nuestras deliciosas y sencillas patatas. Ahora toca elegir si utilizarlas de acompañamiento o para hacer una riquísima tortilla española.