Paté de jamón y anchoas con Thermomix

Un paté de jamón y anchoas en Thermomix, es una entrada perfecta para celebrar una ocasión especial.

Ingredientes:

• 250 gr de jamón serrano
• 1 lata de anchoas en aceite de oliva
• 20 gr de brandy o ron
• 2 cucharadas de mayonesa
• Pepinillos para decorar (opcional)
• Frutas del bosque para decorar (opcional)
• Romero para decorar (opcional)
• Pan o tostas para untar

Preparación:

Introducir todos los ingredientes (menos los opcionales) en el vaso de la Thermomix y triturar durante 3 min/70º/vel.5.

Retiramos la mezcla del vaso y dejamos enfriar.

Una vez frío, lo servímos untado en las tostas de pan y decorado si queremos con los ingredientes opcionales antes descritos.

Una vez hecho, puede durar hasta 10 días en la nevera, en un recipiente hermético.

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