Revista Cocina

Paté de mejillones

Por Mónica

Hola [email protected]!Hoy os traigo un rico paté de mejillones en escabeche con el que podéis disfrutar el fin de semana, que no puede ser más sencillo de preparar y, además, se hace en un momento!PATÉ DE MEJILLONESLa receta me la enseñó una vecina hace ya algunos años pero lo cierto es que la he visto publicada en bastantes sitios así que no se de quién fue la idea original pero resulta un aperitivo o picoteo muy sabroso. Ideal para tomar con una cervecita bien fría, como la nueva Buckler 0,0 Radler, que tiene todo el sabor de la cerveza 0,0 mezclada con zumo natural de limón y que es uno de los productos que venía en la caja DISFRUTABOX de este mes. Deciros que el contenido de esta caja es estupendo y contiene, al menos (aunque suelen ser bastantes más!), 5 productos de tamaño real o viaje cada mes e incluye productos de belleza/cuidado personal, hogar y alimentación, permitiéndonos descubrir nuevos productos y marcas de la mejor calidad a un precio estupendo: 15,91€ y, además, si os suscribís con el código DULCIBAL la primera caja os costará únicamente 9,99€!! Todo su contenido ha sido éste:

PATÉ DE MEJILLONES

Maquinilla de afeitado Miss Soleil de BIC, Gel de ducha Exfoliante Cottage de Cosmética Perfecta,
Multinfusión Equinácea Plus 5 de Pompadour, 4 Buckler 0,0 Radler,
Blíster 3 bolígrafos Cristal Monster High de BIC, Manopla de yute exfoliante obsequio de Disfrutabox,
Hero Muesly Línea Chocolate con Leche, Filete de Atún Encebollado de Isabel
 
y Natuchips Aceite de Oliva y Sal Marina de Snatt`s-Grefusa

Como me apetecía tomar este paté como DIP (podéis ver otro ejemplo aquí) para mojar en él en lugar de untarlo en pan tostado, le he añadido una cucharada de mayonesa para aligerar la textura y que no fuera tan espeso. Para prepararlo sólo necesitaréis:INGREDIENTES:- 1 lata de mejillones en escabeche- 1 latita de atún en aceite- 3 quesitos- 1 cucharada de mayonesa (opcional)- Para acompañar: Natuchips Aceite de Oliva y Sal Marina de DISFRUTABOXPREPARACIÓN:- Escurrir el aceite.- Batir con la batidora los mejillones con su escabeche (el que contiene la lata), el atún, los quesitos y la mayonesa.- Reservar en la nevera para que se enfríe hasta el momento de servir.- Colocar el paté o DIP en un cuenco y acompañarlo de los Natuchips para mojar.
PATÉ DE MEJILLONES
Su color igual no es el más fotogénico del mundo pero está delicioso! ¿Qué os parece? ¿lo habéis probado?Un abrazo!!

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