Revista Cocina

Paté de mejillones en thermomix y tradicional

Por Sonia Sonia Sánchez

PATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONALUna receta estupenda para el verano. Se prepara muy rápido, se puede dejar hecha con antelación y no hace falta acercarse al fuego: se trata de un  rico y fácil paté de mejillones.   Es ideal para   cumpleaños , cenas y en las fiestas navideñas no puede faltar.PATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

_ 150 gr de queso crema tipo philadelphia

_ 100 gr de mejillones en escabeche
_ 80 gr de atún en aceite
_ Una pizca de  pimentón  dulce

PATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONAL
THERMOMIX

Escurrimos los mejillones y el atún y los introducimos en el vaso,  Añadimos el queso crema y programamos  3 Min, Vel 5.   
Volcamos el paté en un recipiente bien cerrado y dejamos reposar unas horas en el frigorífico.Espolvoreamos con el pimentón y servimos junto añadimos de tostadas o nachos.PATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONALTRADICIONALPonemos en el vaso de la batidora la lata de atún, quitando antes el aceite.  Añadimos los mejillones   escurridos  y el queso crema y batimos hasta obtener una pasta fina.Volcamos el paté en un recipiente bien cerrado y dejamos reposar unas horas en el frigorífico.Espolvoreamos con el pimentón y servimos  junto con unas tostadas o nachos.PATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONALPATÉ DE MEJILLONES EN THERMOMIX Y TRADICIONAL


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