INGREDIENTES
1 Rodaja grande de Salmón crudo
12 Langostinos cocidos
6 barras de txaka
1/2 Tarrina de queso crema
1 Cucharada de mayonesa
1 cucharada de tomate
ELABORACIÓN
Primeramente cocinamos el salmón al microondas 5 minutos y cuando esté hecho, desmigamos apartando las espinas y metemos a un vaso batidor.
Añadimos la txaka troceada
Los langostinos pelados
El queso de untar, la mayonesa y el tomate
Y comenzamos a batir todo con paciencia hasta que nos quedé todo triturado como una pasta de paté. Tiene que quedar una pasta muy espesa que cueste batir.
Echamos a un cuenco o a un bol y metemos a la nevera para dejar reposar, tomarse todos los sabores y endurecerse para que adquiera una textura untable.
¡Un paté delicioso que gusta mucho y que resulta muy socorrido para cualquier ocasión!
© El .G de Sasa | El Punto Gastronomico de Sasa. (By Saioa Gil Eneriz)
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