Vuelvo a la carga con otro paté, dip o untable llámalo como quieras y acompáñalo como te más te guste pero debo decirte que es una receta de fondo de armario, de esas facilisimas. Consiste en batir, frigo y listo. De las que quedas bien en cualquier reunión y es ideal de cara a estas fechas tan festivas.Son ingredientes que encuentras en cualquier sitio por lo que no te resultará nada complicado poder prepararlo.Además el salmón ahumado yo casi siempre lo asocio a fiesta, y mira que es un producto que tenemos todo el año por lo que ya sea para un cumple, reunión de amigos, un sanqueremos o como no... Navidad.
Bueno no aburro más que para empezar la última semana antes de vacaiones mejor no agobiar al personal.
INGREDIENTES:- 100 gr salmón ahumado
- 1 huevo cocido
- ralladura de 1 limón
- 1 cda zumo limón
- 150 gr queso crema
- 1 cta salsa perrins
- 1 cta eneldo picado
- 1 cta cebollino picado
- 2 cdas Aceite oliva
PREPARACIÓN:Troceamos un poco el salmón y el huevo, lo ponemos en el vaso de la batidora de mano, también añadimos el cebollino, eneldo, queso crema, la ralladura, el zumo y el aceite, y damos a la batidora hasta tener una masa consistencia y homogénea. Lo picaremos al gusto, si se quieren trozos un poco más grandes o todo bien mezcladito.
Metemos en el frigo para que coja consistencia al menos un par de horas y servimos acompañado de panecillos