Pato con mermelada de arándanos

Hoy traigo un delicioso pato con mermelada de arándanos. Es genial para poner sobre ensalada o acompañado de arroz.

Ingredientes:
1 pieza de micuit de patomermelada de arándanos

Elaboración.
Coge el pato y hazle unas rajas profundas por todo el pato.

Luego en la sartén muy caliente lo pones con la piel para abajo, Deja que se dore bien y luego le das la vuelta y lo haces.


A mí me gustan muy hecho así que lo saco, lo corto en tiras y lo vuelvo a poner en la sartén hasta que esté dorado a tu gusto. Se que para muchos es un sacrilegio hacerlo tantísimo pero…bueno yo creo que uno tiene que hacer el plato como a uno le guste.




Colócalo en un plato y cubre cada trocito con mermelada de arándanos o con la que te guste.