Ya estamos aquí... en la receta salada de la semana Iiiuuuju!!! Quería haber publicado una tarta sacher este fin de pero al final.... nada... empalmamos la receta salada de la semana pasada con esta, pero bueno... para que veáis que no solo son postres. Esta receta me encantó cuando la vi y he decidido hacerla, en casa a gustado mucho, es una forma diferente de comer pechugas.
Es un plato muy fácil de hacer y además sano. Para 4 paquetes de pollo: 8 filetes de pechugas de pollo4 lonchas de jamón serrano4 lonchas de queso tipo habarti, que se funda en el hornoEl zumo de 1 limón pequeñoPerejil picadosal y pimienta2 patatas
En primer lugar lo preparamos todo. Cortamos las patatas en panadera fina, en rodajas. Las freímos en aceite de oliva suave, no se deben dorar mucho, reservamos sobre papel Salpimentamos la carne. Encendemos horno a 180º y montamos la cena... Sobre una cazuela de horno o pirex hacemos una cama con las patatas y encima 4 filetes de pechuga, sobre ellos el jamón y el queso y cubrimos con el resto de la carne, os quedarán 4 paquetes de pechugas, espolvoreamos con el perejil y rociamos del zumo.
Horneamos 20-25 minutos, bon apetit!!!
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