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Peras al vino tinto, ¡deliciosas!

Publicado el 13 noviembre 2014 por Lamiradadegema

Peras al vino tinto, ¡deliciosas!
No es un postre que me llamase mucho la atención, supongo que porque lo había probado en algún restaurante y tampoco había sido para tirar cohetes. Pero el domingo quise darle el gustazo a mi chico, que le encantan, así que le preparé unas peras al vino tinto.
Ingredientes:

4 peras
3/4 partes de azúcar en la medida de una taza grande de desayuno
1 botella de vino tinto
media cáscara de una naranja
2 ramas de canela
Peras al vino tinto, ¡deliciosas!
Lo más sencillo del mundo, se pone en un cazo donde quepan bien las cuatro peras, el vino tinto junto con el resto de ingredientes y las peras peladas, cortadas en su base y con el rabillo. Se dejan a fuego medio bajo más o menos una hora y están listas. El vino va caramelizando con el azúcar y es una auténtica delicia.

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