'Pesadilla En La Cocina' se estrena con éxito

Alberto Chicote llega para quedarse

Desde que La Sexta consumara definitivamente su matrimonio con Antena 3, que duda cabe de que ésta tenía mucho más por ganar que por perder. No hablamos ni mucho menos de una fusión semejante a la que se produjo entre la Cuatro y Mediaset, ya que el grupo Antena 3 ha sabido -de momento- aprender de los errores de sus principales competidores y dejar que la deteriorada cadena conserve, por lo menos, su esencia y, por supuesto, su línea editorial. Y es que qué mejor situación que ahora para tener un canal de constante reivindicación social donde cualquier indignado pueda sentirse identificado. El excelente Salvados, Al Rojo Vivo o el infatigable El Intermedio (por cierto, Sandra Sabates ha sabido suplir a Beatriz Montañez de forma sobresaliente) son pruebas de que La Sexta sigue volando en libertad al son de su espíritu. Sin embargo, durante los meses anteriores se ha visto como La Sexta se veía relegada a índices paupérrimos de audiencia lastrada por la ausencia de la Fórmula 1 y por supuesto del fútbol. A pesar de ello, la cadena verde parece querer intentar salir del atolladero y sin duda el estreno de anoche fue un pistoletazo de salida excelente con un abrumador 13,7 % dejando a ¿Quién quiere casarse con mi hijo? con un 10,1 %, que hasta entonces se había consolidado como una de las opciones del jueves noche.
El análisis completo del nuevo y sorprendente programa de La Sexta, tras el salto.
Pesadilla en la cocina, como muchos sabréis se trata de una adaptación de Kitchen Nightmares, protagonizado por el célebre chef Ramsay. La mecánica es muy sencilla: un respetado cocinero acude en auxilio de un negocio hostelero en apuros para intentar darle un vuelco a la situación. Para ello, tendrá que irrumpir de lleno en la dinámica del restaurante en cuestión y analizar donde se falla para intentar seguir un método 'de reparación' diseñado por el experto al cargo. En el caso que nos toca, tenemos al chef Alberto Chicote, un personaje con el  que seguramente no todos estábamos familiarizados, pero que si algo dejó claro ayer es que ha entrado por la puerta grande.

Qué duda cabe que en ambos formatos la figura tanto de Ramsay como la de Chicote cimentan las bases sobre las que se asienta el formato. En la versión extranjera, Gordon Ramsay es sobradamente conocido por poseer un carisma que ha elevado dicho reality a clásico de la televisión americana, por lo que el reto de Chicote era bastante elevado. No obstante, el chef patrio sale airoso indudablemente sobre todo gracias a que ha sabido crearse su propio personaje alejado de las maneras “más sutiles” de Ramsay, siendo mucho más paleta ibérica en su expresión corporal al mismo tiempo que capaz de mostrarse como un verdadero canalizador de emociones en esa conversación tan elocuente y con aires de film de superación con el gerente del restaurante de la localidad de Pinto (que por cierto, ¡Menudo pieza!). Alberto Chicote es más que una elección acertada, es un animal televisivo con un gran recorrido por delante.
El formato de Pesadilla en la Cocina es exactamente clavado a su versión original: llega Chicote, presencia el desastre, los trabajadores se enzarzan en un bronca monumental hasta que la figura estrella del programa consigue encontrar el método de trabajo, no sin cambiar de imagen el local entero hasta que finalmente parece que logran transformar toda su dinámica de trabajo con menú nuevo incluido. Aquí es posiblemente donde se echa de menos algo más de originalidad y no seguir paso a paso un guión que ya muchos lo teníamos de sobra aprendido. En ambas versiones, siempre vemos carencias en cosas tan evidentes como averiguar cómo llegan a la conclusión de qué menú es el idóneo, cómo adiestran a los cocineros para tales platos o, simplemente, observar cómo resulta el proceso de cambio en el local de una forma más progresiva.

No obstante, el resultado es bueno y parece que tanto a la red (Trending Topic ayer noche) como al público en general le ha gustado. Es cierto que la originalidad no es su plato fuerte, pero probablemente, para la mayor parte de los televidentes sea un formato completamente nuevo por la lejanía del referente. También es cierto que e le ha criticado mucho por los tacos tanto del propio Chicote como del resto de invitados a la fiesta, pero es algo inevitable con el carácter de la península, y que lugar más catalizador que un recinto tan estresante de trabajo como la propia cocina. En conclusión, un nuevo formato llega con éxito a nuestra televisión, lo que supone todo un tanto para la revitalizada Sexta y el descubrimiento de todo un personaje, Alberto Chicote.