Pesca entre los hielos

Las temperaturas extremas, -30ºC, ayudan a que el pescado se conserve y transporte fácilmente

En el noreste de China la pesca en el hielo es una antigua tradición. La temporada normalmente se realiza a lo largo de los fríos meses de invierno, desde finales de diciembre hasta poco antes de la Fiesta de Primavera.