Revista Cocina

Pesto de rúcula (sin sal)

Por Enlabotica
Pesto de rúcula (sin sal)
Hoy en la sección de recetas saludables tenemos una versión un poco diferente del clásico pesto: esta vez pesto de rúcula, sin sal !Cabe señalar que este pesto tiene un sabor fuerte y algo amargo por lo que si no son fans de la rúcula mejor abstenerse, aunque les digo la verdad....acompaña genial unas bruschettas.

Ingredientes:rúculanueces1 diente de ajoaceite de oliva

Pesto de rúcula (sin sal)
Pesto de rúcula (sin sal)
Preparación:La preparación es super sencilla! solo debemos procesador con un mixer la rúcula lavada, las nueces en trozo pequeño así como el ajo. Agregar un chorrito de aceite y procesar hasta obtener una pasta algo liviana.Pesto de rúcula (sin sal)Pesto de rúcula (sin sal)
Es ideal para acompañar bruchettas como les dije antes aunque también sirve para pasta y carnes!Animate a probar esta receta, y si no eres hipertenso recuerda que puedes ponerle un poco de sal :)Pesto de rúcula (sin sal)
Pesto de rúcula (sin sal)

También podría interesarte :

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Quizás te interesen los siguientes artículos :

Dossier Paperblog

Revistas