Petit bernat 2012

Vino ecológico.
Precio entre 5-6 euros.
D.O Pla del Bages. Productor Oller del Mas.
http://www.ollerdelmas.com/
Uva: Syrah, cabernet franc y merlot.
Maridaje: Escudella.
Temperatura ideal: 15ºC-16ºC.
Graduación alcohólica: 14% Vol.
Opinión personal:
Vino tinto con crianza.
Por fin la nueva añada del 2012…
Vino con mucho temperamento que al airearlo antes de tomar se pueden apreciar mucho mejor todos sus aromas y matices.
En nariz es abierto, fresco y  con notas de fruta roja.
Marcado por los balsámicos, el cedro, las notas torrefactas y ahumadas los cuales producen una gran profundidad.
En boca se presenta goloso, agradable y equilibrado.
Estructura ligera, con buen volumen, de paso fresco y persistente.
Relación calidad/ precio: excelente.
Establecimiento: Celler Torras