Revista Cocina

Pierna de Cordero al Horno con Patatas

Por Mimamaysucocina

mimamaysucocina.com

Ingredientes:

- 1 pierna de cordero cortada
- Aceite de oliva
- Hierbas de Provenza
- 3 cabezas de ajo
- Pimienta negra
- Laurel
- 4 patatas
- 300 gramos de champiñones
- Sal

Cordero al horno con patatas

Receta paso a paso:

cordero

 

1. Precalentar el horno a 180º. En una rustidera ponemos la pierna de cordero cortada en trozos grandes, ya salpimentada. Le agregamos las hierbas de Provenza, los ajos enteros, el laurel y metemos en el horno.

Pierna de cordero al horno

 

2. Cuando el cordero este dorado le agregamos las patatas cortadas en rodajas y champiñones. Dejamos hasta que la carne y las patatas estén tiernas. Nosotras le agregamos un vaso de vino blanco.

Listo para comeeeeeeer! Esperamos que os guste!

Etiquetas de Technorati: Cordero,cordero al horno,cordero con patatas,comida tradicional,cocina facil,pierna de cordero,cordero al horno con patatas,cordero a las hierbas,cordero estilo aragon,receta sencilla,segundo plato

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas