Revista Cocina

Piña y naranja con járabe de sauco y mermelada de kiwi

Por Garlutti
En esta época  la piña  está  buenísima ...es una de las frutas que más  me gustan con la naranja .Se me ocurrió para aprovechar las naranjas que habían caído del árbol y estaban lastimadas ....éste naranjo  da unas naranjas  de mesa dulcisimas   y ha tenido cantidad son grandes y con un aroma fantástico .
La combinación de estas 2 frutas con el járabe de sauco que tengo de IKEA ha sido el punto de sabor diferente y se me ocurrió  añadirle en cada vaso 2 cucharada de la mermelada de kiwi que hice y veis en el post anterior ...sencillo y delicioso postre .
PIÑA Y NARANJA CON JÁRABE DE SAUCO Y MERMELADA DE KIWI
INGREDIENTES .-4  rodajas de piña natural cortadas en trozos pequeños 3 naranjas de mesa lo más dulces posibles peladas y cortadas en gajos 8 cucharadas de  jarabe de sauco de IKEA y 5 cucharadas de mermelada casera de kiwi Si quereis también se puede añadir una cucharadita de canela en polvo .
PIÑA Y NARANJA CON JÁRABE DE SAUCO Y MERMELADA DE KIWI
PREPARACIÓN .-Primero cortamos las rodajas de la piña natural y las pelamos nuevamente cortamos las rodajas y después en trozos medianos  que vamos depositando en un recipiente grande Pelamos las naranjas  y separamos los gajos sin pelar y cortados por la mitad los incorporamos al bol donde está la piña añadimos el jarabe de sauco , mezclamos y dejamos que se empapen unos 20 minutos .En el momento de servir ...pasamos porciones de esta mezcla a unos cuencos  y le añadimos a cada uno 2 cucharadas grandes de mermelada de kiwi ....mezclamos bien .Espolvoreamos con un poco de canela en polvo ...
PIÑA Y NARANJA CON JÁRABE DE SAUCO Y MERMELADA DE KIWI
LISTO PARA TOMAR .........MARIMI
Primero cortamos

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