Pink lemonade

Hoy he cambiado el postre por un refresco, una deliciosa limonada casera rosa o como dice la receta original pink lemonade. Es curioso como siendo nuestro país uno de los grandes productores de limones, la limonada no sea una receta más nuestra. Es una bebida casera muy popular en Estados Unidos y Canadá, (¿quién no ha visto a los niños en las pelis vendiendo limonada?) :)) Cuando aquí pides una limonada, casi siempre te sirven un refresco de bote con gas con aroma a limón, naaaada que ver. Es una receta refrescante, muy fácil y rápida de hacer, gusta a grandes y pequeños y mucho más sana y barata que cualquier refresco envasado del supermercado. Yo la he hecho rosa con ayuda de unas frambuesas, pero también podéis usar, arándanos, cerezas, fresas, etc. o solo limones si no la queréis rosa. Genial para llevar a la playa o la piscina o como bebida de bienvenida en una cena o comida en casa. Si la servís bonita, todavía sabe mejor ;)))

¡Feliz y dulce finde!

Receta Pink lemonade

Ingredientes:

Para el sirope de frambuesa:
- 3/4 taza de frambuesas
- 2/3 de azúcar
- 2/3 de agua

Para la limonada:
- El sirope de frambuesa
- 6 tazas de agua fría
- 1 taza de zumo de limón recién exprimido (aproximadamente 5-6 limones)
- Hielo
- medio limón cortado a rodajas finas y unas frambuesas para decorar (opcional)

Elaboración:

- Empezar preparando el sirope, poniendo en un cazo el agua, el azúcar y las frambuesas. Cuando el agua hierva y las frambuesas se hayan desecho (3-4 minutos), apagar el fuego. Pasar la mezcla por un colador o chino y reservar.
- Hacer el zumo de limón.

- En una jarra grande echad el zumo de limón, el agua, hielo y el sirope de frambuesas.
- Adornar con rodajas de limón y frambuesas.

Fotos: delikatissen
Receta modificada: CHOW