Pintxo de sobrasada y huevos de codorniz

Una rica tapa para el fin de semana que he visto en "Delicooks" y que os enseño.
Ingredientes:

Huevos de codornizPan de moldeSobrasadaSal en escamasPreparación:Con un molde redondo, cortamos el pan de molde y lo tostamos.Untamos la sobrasada. Freímos los huevos y los ponemos encima.Para terminar, espolvoreamos un poco de sal en escamas.Así de simple, así de fácil y .... así de bueno!!!

¡¡ MUY BUEN FIN DE SEMANA !!