PIRULETAS DE MANZANA Y MORCILLA. Aperitivo

Este año he recurrido a internet para tomar ideas para la cena de Nochebuena. No tenía  nada claro lo que iba a hacer. No buscaba nada concreto, sólo algo que me llamara la atención y que fuera fácil .  Y fue ver estas piruletas, de Ybarra, y pensar que tenía que hacerlas. ¡No me equivoqué! Fáciles  de hacer y muy ricas. Han gustado  mucho . Ingredientes:

• 2 manzanas
• 200 g. de morcilla
• Obleas para empanadillas
• Un huevo batido
• Palillos para brochetas

Preparación: 

1. Corta las manzanas a trocitos y en la sartén,  con una cucharada de aceite de oliva , dora hasta  que esté  tierna.
2. Añade la morcilla desmenuzada y deja unos 2 a 3 minutos.
3. Aparta del fuego.
4. Prepara las obleas y corta  porque son demadiado grandes. 
5. Rellena con una cucharada  de la masa.
6. Pon un palillo en mitad y tapa con la otra oblea.
7. Pinta con huevo batido.
8. Hornea a 180 grados unos 15 m. o hasta que estén  doradas.