Revista Cocina

Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.

Por Maribel02
Un acompañamiento para el plato que más nos guste, carne, pescado, empanadas, etc...Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.
Ingredientes:
150 grs. Pimiento rojo.
150 grs. Pimiento verde.
150 grs. Cebolla.
150 grs. Calabacin.
200 grs. Calabaza.
100 grs. Aceite de oliva.
250 grs. Tomate triturado.
5 grs. Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
5 grs. Azucar.
1 diente de ajo.
Elaboración:
Poner la cebolla, pimientos, calabacin y calabaza cortada en trozos en el vaso del thermomix.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Añadir el aceite de oliva.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Programamos 5 segundos, velocidad 5, para que nos quede bien picado.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Programamos 15 minutos, 120°, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Destapamos e incorporamos el tomate triturado, sal, azúcar y pimienta.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Programamos 20 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Lo ponemos en un bol.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Ya tenemos el pisto.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Para acompañarlo con lo que más nos guste.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.Listo para comer.
Pisto con cebolla, pimiento, ajo, calabacin y calabaza.

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