Revista Cocina

Pitufo-muffins

Por Rociosalan

¡Pero mira que monos! eso dije cuando vi estas nubes de los pitufos. Fui al Aldi a comprar mas nubes para hacer fondant y me encontré estas y no me pude resistir, tan bonitas y tan ricas, ja,ja.ja.  Pensé que hacer con ellas y bueno unos muffins de chocolate me pareció buena idea y luego decorarlos con fondant y encima los pitufos...umm. que ricos. Dan fe de lo ricos que estaban, Alan, Adria y Valeria que los probaron y les gustaron  aunque no se si los muffins o la decoración. Los pitufos solos están muy buenos.

Pitufo-muffins

Ingredientes para los muffins de chocolate: con thermomix
140 gr mantequilla
180 gr azúcar
2 huevos
230 gr harina
1/2 sobre levadura
150 ml leche
3 c/soperas cacao puro
Añadimos al vaso el azúcar y los huevos, programamos, tiempo: 2 minutos, velocidad: 4.Después echamos la mantequilla, antes la metemos 30 segundos en el microondas para ablandarla y la leche, programamos, tiempo: 1 minutos, velocidad: 4. Añadimos la harina, levadura  y cacao, programamos 1 minuto, velocidad 3 y 1/2 .Repartir la mezcla en los moldes y meter al horno que tendremos caliente a 175º durante 20-25 minutos. Cuando esten hechos sacamos y dejamos enfriar, una vez fríos ya los podemos decorar en este caso con fondant color azul, bolitas de colores y nube pitufo, las nubes las partí a la mitad, son muy altas.
Pitufo-muffins
Espero que os guste.
Gracias por vistiar mi blog, si quieres puedes dejar tu comentario.

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