Pizza al "estilo Yerai"

Preparar una pizza casera es muy sencillo y nos da la posibilidad de dar rienda suelta a la imaginación combinando los ingredientes que más nos gustan, ya que con la masa de la pizza pega prácticamente todo. En este caso, doy la receta para una pizza al "estilo Yerai" que lleva solamente dos toppings, pero que casan a la perfección.Lo mejor de esta pizza es la mezcla de sabores de dulce y salado.

                                                                                  Para esta elaboración vamos a necesitar:

- 1 masa de pizza fresca (suele venir enrollada)
- 1 bote pequeño de tomate frito
- 1 paquete de queso rallado para gratinar
- dátiles al gusto
- 4 lonchas de beicon
- una pizca de orégano
Los pasos a seguir son muy sencillos:
En primer lugar, desenrollamos la pizza con mucho cuidado sin despegarla del papel para horno que trae (luego nos servirá para poder meterla en el horno sin que se pegue a la bandeja). 
Con la masa extendida pinchamos con un tenedor por variar partes para que no se quiebre en el horno. Luego ponemos una capa de tomate frito (dejando los bordes libres) y encima una de queso rallado al gusto. Entonces ya podemos poner los ingredientes que nos apetezcan, en este caso los dátiles y el beicon. Finalizaremos la elaboración espolvoreando un poco de orégano por encima.
Con el horno previamente precalentado, a unos 220º metemos la pizza alrededor de 10 minutos hasta que esté completamente doradita la masa. 
Y ahora, ¡a disfrutar!