Pizza al sartén

1 Taza mezcla de 3 harinas
1 cda de leche en polvo
1 cta de sal
1 cta de leudante

Mezclar y agrear:
1 huevo
1 cda de aceite
1/4 taza de agua mineral

Proceso:
Calentar a fuego lento el sartén, colocar y estirar la masa con espátula o con las manos húmedas.
Tapar 3 minutos, dar vuelta y agregar la salsa, luego muzzarella si desea.
Tapar dos minutos más, y está pronta.

Fuente: acelu.org/