Pizza de carne picada

• 1/2 kg de carne vacuna picada • 150 g de carne de cerdo picada • 1 cucharadita de ají molido • 1 cucharadita de orégano • sal • 1 taza de miga de pan mojada en vino blanco exprimida y picada • 1 lata de salsa de tomate • 2 mozzarellas picadas grueso • 6 filetes de anchoa
Mezclar en un bol la carne vacuna con la de cerdo, el ají, el orégano, la sal y la miga de pan. Distribuir la preparación en una pizzera aceitada y llevar a horno caliente durante 20 minutos. Retirar, cubrir con la salsa de tomate, el queso y decorar con los filetes. Volver al horno unos minutos hasta que el queso se funda y servir.
Fuente: elplacerdeinvitar
Foto: recetasdemicroondas