Pizza de salmón con borde de queso

Hacía mucho tiempo que no os ponía ninguna receta de pizza y el otro día en el supermercado encontré una masa en oferta y decidí traérmela para casa y elaborar una rica pizza. No obstante, en anteriores ocasiones ya os he indicado como realizar la masa casera que es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes.
Ingredientes:-   Una masa para pizza.-   75 gramos de queso crema.-   3 cucharadas soperas de tomate frito.-   50 gramos de salmón ahumado.-   Un cuarto de cebolla.-   Unas cuantas alcaparras.-   Aceite de oliva virgen extra. -   Orégano.-   Queso rallado.Elaboración:Lo primero que hacemos es estirar la masa y untamos por los bordes queso crema, luego doblamos la pizza. Hay mucha gente que no se come los bordes de la pizza, pero seguro que con esta forma a todos los encanta, ya que le da un sabor muy apetecible.El siguiente paso es mezclar el tomate frito con el queso crema que nos ha sobrado y un poco de orégano. Echamos la mezcla por encima de la masa de la pizza. A continuación, ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén y freímos la cebolla, también la podéis dejar cruda, pero a mi me gusta freírla un poco y que se termine de hacer en el horno.Esparcís por encima de la pizza, el salmón ahumado, las alcaparras, la cebolla frita, queso rallado y orégano. Metéis la pizza durante 20 minutos a 190º y ya está lista para comer.Tiempo de preparación: 40 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 2 raciones.Dificultad: Fácil.