Revista Cocina

Pizza marinera

Por Mayte Perez Duran
Aquí tenéis la primera pizza del reto, una buena pizza marinera, un pequeño homenaje a mi pueblo Palmones (Cádiz), un pueblo marinero, donde comerás el mejor pescado fresco, si tenéis la oportunidad pasaros para comer y en cualquiera de sus bares vais a comer estupendamente, El Copo, El Willy, Los Pajaritos, Los Tres Arcos, La Ragua, El Giraldillo, Casa Eva...........
PIZZA MARINERA
La pizzas lo bueno que tiene que son muy personales, con lo cual, cada uno le pone lo que mas le gusta.
PIZZA MARINERA
Un tomate con un toque picante, también quedaría muy bien.
PIZZA MARINERA
INGREDIENTES:
Para hacer la masa de la pizza PINCHAR AQUI.
- 3 latas de atún.
- 1 lata de mejillones al natural.
- 1 lata de anchoas.
- 50gr. de gambas crudas.
- 200ml. de tomate frito.
- 250gr. de queso para gratinar.
- Orégano.
PREPARACIÓN:
Una vez que tengamos hecha la masa de la pizza la extendemos con un rodillo en la mesa de trabajo con un poco de harina, la ponemos en la bandeja del horno donde le hemos puesto un papel de horno para que no se pegue.
Ponemos encima de la masa, el tomate frito y lo extendemos por toda la pizza, espolvoreamos  el queso para gratinar y luego vamos poniendo el atún, las anchoas, los mejillones y las gambas, espolvoreamos con el orégano.
La metemos en el horno precalentado a 200º, unos 15 o 20 minutos, hasta que la masa este doradita, sacamos, troceamos, soplamos y a comer jajajajaja......

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