Revista Cocina

Pizza rápida de jamón york, bacon, cebolla y aceitunas

Por Pokhara
¡¡Ya estoy aquí!! La verdad es que tenía muchas ganas de actualizar el blog, pero llevo unos días de trabajo... que no paro, y cuando llego a casa estoy tan cansada que apenas cocino, jeje, y si lo hago... me siento a comer y ni fotito ni nada :(
Pero ya era hora de publicar una nueva receta, y es de las fáciles fáciles... Ahora me ha dado por las pizzas. Rocio tiene la culpa, que desde que ví sus mini pizzas de hojaldre... me he vuelto una aficionada a las masas frescas, jajaja.
La verdad es que la masa que hice con thermomix me gustó muchísimo, pero como soy bastante mala a la hora de estirar la masa y darle forma, pues si además no tenemos mucho tiempo para dedicar a la cocina, estas masas son estupendas. Pero no me enrrollo más, voy con la receta, una clásica de las pizzas y la que más me gusta.
PIZZA RÁPIDA DE JAMÓN YORK, BACON, CEBOLLA Y ACEITUNAS (Tradicional)
Pizza rápida de jamón york, bacon, cebolla y aceitunas
Ingredientes
- 1 lámina de masa Brisa
- Tomate frito
- Cebolla
- Aceitunas
- Bacon
- Jamón york
- Queso rallado
- Sal
- Orégano
Pizza rápida de jamón york, bacon, cebolla y aceitunas
Preparación
1. - Precalentamos el horno a 180º (según la masa con la que vayáis a preparar la pizza, la temperatura variará)
2. - Estiramos la lámina de masa Brisa en la bandeja del horno y con un tenedor la pinchamos para que no suba (ésto yo siempre lo hago por si acaso... pero no sé si hace falta :P )
3. - Añadimos el tomate frito y con una cuchara lo repartimos por toda la masa.
4. - Agregamos el jamón york y el bacon cortado en cuadraditos, la cebolla en tiras y las aceitunas partidas a la mitad.
5. - Con el borde de la masa, damos una pequeña vuelta hacia adentro para que el borde sea más consistente. Ponemos sal al gusto, queso rallado y orégano.
6. - La dejamos en el horno 10 minutos hasta que esté doradita.

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