PIZZACOLI (Masa de pizza de brócoli) CON QUESO DE CABRA.
![Pizzacoli (Masa de pizza de brócoli) con Queso de Cabra. Pizzacoli (Masa de pizza de brócoli) con Queso de Cabra.](http://m1.paperblog.com/i/223/2235108/pizzacoli-masa-pizza-brocoli-queso-cabra-L-tF4L7J.jpeg)
He de reconocer que al principio tuve mis dudas de que saliera bien por el tema de “color verde y calor de horno” temí que lo que entraba en el horno cuando saliera fuera capaz de despertar algún sentido (dejando a un lado el del ridículo) pero para mi sorpresa lo que salió del horno resultó atractivo para la vista, agradable al olfato, crujiente al tacto, estimulante al sabor y para el oído… música celestial.
Ingredientes (4 raciones aprox):
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Elaboración:
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picaco)y lo juntamos con el huevo batido, el queso rallado y añadimos nuestras especias al gusto (puedes cambiarlas por otras, añadir orégano…),todo esto lo mezclamos muy, muy bien.Encendemos el horno a 220º, que vaya calentando mientras preparamos la masa.Ponemos la masa sobre papel de hornear y la aplanamos bien con las manos o con ayuda de un tenedor. Yo preparé dos pequeñas y una más grande.
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Metemos al horno y en 10 minutos está nuestra pizza verde.
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