Liarlas es fácil... ahora bien... la pregunta del millón... ¿Cuándo se dejarán liar?... ufff... poco a poco que es como mejor sale todo
Y ahora... ¡¡¿¿que os parece una tarta de platano para volver??!!!
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Realmente fue un experimento, pero a la vista del éxito que tuvo que no duró ni 5 minutos en la mesa... no he podido por menos que traérosla... así que...
Allá vamos!!
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Tarta de plátano
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
Tres plátanos
2 cucharadas soperas de azúcar por plátano, en total 6
Una pizca de sal
50 gr mantequilla
Modo de hacer.
Precalentamos el horno a 150°
Cortamos los plantados en láminas no muy gruesas y no muy fina y las reservamos. En una sartén, ponemos el azúcar hasta que empiece a coger color... ¡¡¡CUIDADO QUE ES CARAMELO Y QUEMA!!!
En el momento en que se está haciendo un caramelo claro se echa la mantequilla y con ayuda de una cuchara de madera removemos hasta que se incorpore completamente...
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En ese momento se echan los plátanos y dejamos que se vayan haciendo. ¡¡APENAS TARDAN EN HACERSE!! Os aviso para que no ocurra iros de paseo que en menos de 3 minutos están hechos
Les damos la vuelta... y mientras se hacen preparamos la lámina de hojaldre...
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Una vez hechos los plátanos... los ponemos sobre la plancha de hojaldre...
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Al horno 20 minutos a 150°
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Y Tachan!!!! A comer!!!
Y ahora muchos besitos y a lo más tardar... el viernes nos vemos!!!
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(prometo que la presentación será mucho más bonita,.... lo dicho... era un experimento ;P)