Polenta

 

Ingredientes:

• Paquete de Polenta instantánea, dos tazas.
• Queso parmesano a gusto.
• Cinco tazas de agua.
• Una pastilla de caldo vegetal.

  Elaborar en una cazuela la polenta como indica el paquete; Calentar agua con una pastilla vegetal hasta su hervor. Apague el fuego. Vierta  la harina  en forma de lluvia, removiendo con varilla constantemente para evitar que se formen grumos hasta alcanzar la consistencia espesa. Coloque en una fuente refractaria y añada queso parmesano rallado por encima y hornee al grill hasta que dore por encima. Espere que enfríe y podrá cortar en trozos y servir como guarnición para acompañar una carne con salsa.¡Que aproveche!.