Pollo a la Paqui

Esta receta de pollo no es a la pakistaní, que seguramente allí los harán bien ricos, sino que es como lo hace Paquí, la vecina de una amiga mía. Esta amiga es una excelente cocinera, proveedora de buenas recetas para la comunidad, que en este caso soy yo. Es una receta muy rápida y bien rica, a más de barata. Salió de lujo.
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