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Pollo al limón

Por Cocinatelotu @Cocinatelotu
Imagen de Pollo al limóncocinatelotuPollo al limónAunque no lo parezca, perfecta combinación de sabores.Dificultad: FacilPollo al limónPollo al limónPollo al limónTiempo de preparación: 1h 0min (60 min)Origen: DesconocidoIngredientes para 5 persona/s :
  • 5 pechuga/s de pollo
  • 2 cucharada/s de aceite de oliva extra
  • 1 cucharada/s de ajo picado
  • 1/4 taza/s de vino blanco
  • 1 limón/es
  • 1 cucharada/s de albahaca/s
  • 1 cucharadita/s de sal
  • 1/2 cucharadita/s de pimienta
Elaboración:
  • Rallar el limón y reservar la ralladura y el limón ya que lo usaremos más adelante para el jugo.

  • Precalienta el horno a 200°C.

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a temperatura media. Agrega el ajo y calienta durante 1 minuto (no dejes que el ajo se queme). Quita del fuego y agrega el vino, el jugo de limón, la albahaca, sal y pimienta.

  • Acomoda las pechugas de pollo en una bandeja de horno. Sazona con sal y pimienta al gusto.

  • Vierte la salsa de limón sobre el pollo y hornea de 30 a 40 minutos. Deja que repose durante 10 minutos antes de servir.

Twittear Etiquetas: pollolimónalbahacajugo de limónajovino blanco

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