Pollo asado en horno de leña (con vídeo)

Hoy os dejo un nuevo vídeo en el que vemos una nueva receta de cocina de horno de leña.

Se trata de un riquísimo pollo asado en horno de leña que casi hizo saltar lágrimas a los comensales de lo rico que estaba…

Este es el vídeo de la receta de cocina de pollo asado en horno de leña:

Una vez más podéis ver que es muy fácil de preparar. Esta receta de cocina puede ser la receta estrella de vuestras navidades, ya me contaréis si lo preparáis en casa.

Si no tenéis horno de leña en casa XD y lo queréis preparar en un horno convencional recordad que el tiempo es de una hora por kilo de peso del pollo. La temperatura a la que lo pondremos es entre 180º y 200º grados.

Hay que sacarlo cada 15 minutos para regarlo de su propio jugo mezclado con la cebolla y el vino blanco. Recordad igualmente darle la vuelta cuatro veces durante el tiempo de horneado para que se repartan bien los fluídos como vimos en el curso de cocina.

Espero que os haya gustado esta receta de cocina de pollo asado al horno de leña.

Un saludo

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