Revista Cocina

Pollo asado en olla express mas facil y rapido imposible

Por Mayte Perez Duran
 
Esta receta es una maravilla para hacer en un día que no tienes tiempo para cocinar, pero quieres comer saludable, en menos de media hora vas tener hecho un pollo asado en olla express mas fácil y rápido imposible, super jugoso y con un sabor sorprendente.AQUI OS DEJO MAS RECETAS DE POLLO:Pollo asado como lo hace la abuela-Pollo con sabor marroquíPollo con champiñones y roquefort, receta FACIL Y RAPIDA!!!Pollo frito Kentucky ( ESTILO KFC )POLLO TIKKA MASALA RECETA FACIL Y RAPIDAPOLLO ASADO EN BARBACOA DE GASPOLLO CON QUESO, PESTO Y TOMATE CHERRY (RECETA SALUDABLE)POLLO CON PATATAS ASADAS EN EL MICROONDASPOLLO A LA FANTA DE NARANJA  POLLO EN SALSA CON CHAMPIÑONES PORTOBELLO Y TRUFAPECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES Y TOMATES SECOSPOLLO CON FRUTOS DESHIDRATADOS Y PIÑONES
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Sabes otra cosa ideal que tiene esta receta de hacer un pollo asado en una olla express es la limpieza, nada de limpiar luego el horno, que no se a [email protected] pero yo lo odio, es lo que menos me gusta de la cocina, solo tendremos que limpiar nuestra olla express que ya sabéis que se limpia sin ningún esfuerzo.
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Yo te cuento en la receta como lo hago yo, pero puedes cambiar los ingredientes según tu gusto o simplemente para cada vez que lo hagas el pollo tenga un sabor diferente, puedes cambiar el vino por cerveza o algún que otro licor y el tomillo por orégano, romero, finas hierbas...... ponle imaginación a esta receta para que te quede de diez.
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INGREDIENTES:- Un pollo entero.- Una cucharada de mantequilla o un chorreón de aceite de oliva.- Un vaso de vino blanco.- 2 cucharadas de tomillo.- 3 o 4 dientes de ajos.- Un limón.- Sal.- Pimienta negra molida.PREPARACION:Lo primero que tenemos que hacer es salpimentar mu bien por todas partes el pollo. En una sartén ponemos la cuchara de mantequilla o el aceite de oliva y doramos el pollo por todos lados, lo único que queremos es que coja color, sacamos el pollo.En la misma sartén que hemos dorado el pollo añadimos el tomillo y el vino blanco, mezclamos y dejamos que el alcohol se evapore.Pelamos los dientes de ajos y cortamos el limón en cuatro trozos, estos ingredientes se lo vamos a meter dentro del pollo.Ponemos el pollo en nuestra olla express y lo regamos con la salsa de la sartén, cerramos la olla express y le ponemos el pitorro lo ponemos a fuego medio en la vitro en el numero 6 esta bien, cuando el pitorro empiece a dar vueltas esperamos 20 minutos, apartamos del fuego la olla, quitamos el pitorro y dejamos que salga el vapor, abrimos la olla y ya tenemos listo nuestro pollo asado.Todo trabajo tiene su recompensa y mi recompensa es leer tus comentarios, no te vayas sin dejar el tuyo, muchas gracias!!!!!!!!


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