Revista Cocina
Esto que veis es la versión evolucionada del triste filete de pollo con puré de patatas de mi primera adolescencia, justo cuando aprendí que la cocina no explota si enciendes el fuego y pones una sartén encima. En el momento crítico en que dejé de cocinar [calentar] en el microondas que me parecía un entorno más…