Pollo envuelto con bacon

 
INGREDIENTES:8 trozos de pollo, aplanados y cortados en dos 3 onzas paquete de queso crema ablandado
1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado
8 rebanadas de tocino, cortadas por la mitad
PREPARACIÓN:
Aplica ½ cucharadita (más o menos) de queso crema en la parte superior de cada trozo de pollo. Espolvorea una cucharadita ¼ escaso de pimientos sobre el queso crema. Doble o enrolle el pollo para encerrar la mezcla de queso crema. Envuelva cada rollo con un trozo de tocino y asegurar con un palillo.
Grill hasta que el tocino es de color marrón y crujientes por ambos lados.
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