¿Por qué tomar bicarbonato para eliminar la acidez de estómago?

Hola descubridores de la química,
Hoy os voy a hablar sobre un remedio casero para la acidez de estómago. El bicarbonato.
La acidez de estómago es una molestia producida en forma de quemazón en el estómago que termina ascendiendo a la garganta. En casos leves “se cura sola” pero en otros es necesario ingerir algo que la alivie. Entre los remedios caseros cabe destacar el bicarbonato.
El bicarbonato de sodio (NaHCO₃) se puede adquirir en farmacias y supermercados. Es un sólido blanco, en forma de polvos. Es de estas especies que en química se conocen como anfóteras o anfipróticas. Esto quiere decir que puede actuar como ácido y como base dependiendo del medio en el que se encuentre. Dicho de otro modo puede aceptar y ceder protones (H⁺).

Bicarbonato
Este carácter anfótero es lo que hace que sea útil para eliminar la acidez de estómago. Ya que se al ser un medio ácido se comporta como base y captura los protones responsables de la acidez, de acuerdo con:

Como el CO₂es un gas, al escapar provoca un eructo. La reacción se desplazará hacia la derecha y se eliminará mejor la acidez.
Bibliografía-www.cuidateplus.marca.com-Vinagre Airas F, Mulero M.R, Guerra J.F Cuestiones curiosas de químicaEditorial alianza
Descubrirlaquimica. Estudiante de química en la USC. Exalumna del Colégio Sagrado Corazón de Pontevedra. Miembro SXGQ.26 de Agosto de 2019