Revista Recetas

¿Porque fracasas con las dietas? parte 1

Por Juanpbruno
Hay algo que falla: te esforzas muchísimo para perder algunos kilos y, sin embargo, no lo conseguís. ¿Te pusiste a pensar que puede estar fallando?
Te propongo que busques tu perfil y pongas en practica estos consejos (cada día iré publicando un prefil distinto).
Perfil: ABUSAS DE LOS PRODUCTOS LIGHT Obsesionada con tu línea y salud, no eres de las que hacen régimen, pero vigilas permanentemente el contenido de tus platos. Sos lo que se podría denominar una « light-addict ». Estás convencida que al consumir exclusivamente este tipo de alimentos, podrás mantener tu peso y comer como te parezca...
Pero dedicarte a consumir exclusivamente productos light no es la mejor solución para adelgazar o mantener la línea. Estos alimentos - con un fuerte poder marketing -también pueden provocar efectos negativos: A veces poseen el mismo número de calorías (en algunos se reemplazan grasas por hidratos de carbono, o la reducción calorica es infima, como el caso del dulce de leche light) o no producen saciedad (nos sentimos tentados de comer más, o frustrados, nos vengamos en la siguiente comida. A demás, consumir sin control productos edulcorados hace que el organismo se acostumbre cada vez más al gusto dulce, lo que incita a comer más postres, barras de chocolate o productos lácteos azucarados).
Durante un plan de alimentación para perder peso, los alimentos light pueden resultar de gran ayuda, a condición de saber utilizarlos correctamente:
-Estudia la composición nutricional: s
i realmente sufris de sobrepeso, las margarinas y mantecas light, los productos lácteos aromatizados sin azúcar, los edulcorantes intensos (sacarina, aspartamo) y, en cantidad razonable, los platos cocinados ligeros pueden ayudarte, a condición de no consumirlos sistemáticamente y, sobre todo, si no aprovechas para duplicar las dosis.
-No te olvides de lo «natural»: a
prende a distinguir en las secciones de alimentos, los alimentos naturalmente poco energéticos, aunque sabrosos. Así, los yogures, la leche o el queso blanco 0% grasa no marcan casi diferencia alguna en la balanza: da preferencia a las versiones clásicas (yogur natural, leche semi-descremada y queso blanco a 20%), ligeramente más energéticos, pero claramente más sabrosos. Y aprende a apreciar los alimentos sin azúcar ni edulcorante.
Proxim o perfil: PASAS HAMBRE

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